Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані

Опубліковано 11 Квітень 2024 о 10:00

Блог Діти в місті Вінниця >  Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані

Photo: Freepik

Насправді приготувати вдома ресторанний сніданок не так вже й важко. Деякі страви тільки виглядають складними, а насправді готуються дуже швидко і легко. Зазвичай, велику роль у кафе та ресторанах грає подача страв та їхнє оформлення.

«Діти в місті» зібрали добірку рецептів крутих сніданків, які ви можете приготувати вдома.

Вівсянка з карамелізованою грушею та дор блю

Вам знадобиться:

• 100-150 г вівсянки
• 300 мл молока
• 30 г волоського горіха
• 20 г вершкового масла
• 2 ст. л. цукру
• 1 груша
• 20 гр сиру дор блю

Для початку необхідно карамелізувати грушу. Для цього наріжте грушу слайсами. В пательні розтопіть 2 ложки цукру, після чого обсмажте в карамелі грушу, щоб кожен шматочок закарамелізувався. Це необхідно робити на повільному вогні, щоб цукор не підгорів.

Зваріть вівсянку на молоці, після чого додайте в неї масло. Подавайте вівсянку з подрібленими горіхами, грушею та шматочками сиру дор блю.

Тост з авокадо

Майже в усіх модних закладах на сніданок подають тости з авокадо та яйцями. Спробуйте приготувати такий вдома і не пошкодуєте.

Video: Євген Клопотенко

Боул з лососем

Боул – це страва, в якій зібрано багато корисних інгредієнтів. Як сніданок така страва дуже корисна.

Вам знадобиться:

• лосось
• відварений рис
• авокадо
• огірок
• кукурудза
• кунжут
• соєвий соус

Лосося можна засмажити в духовці або засолити. Для боула підійдуть обидва варіанти. Наріжте рибу шматочками та викладіть на тарілку. Авокадо та огірки нарізаємо та викладаємо у свої сектори. Так само додаємо і кукурудзу. Посередині уявного годинника викладаємо відварений рис та поливаємо весь боул соєвим соусом, посипаємо насінням кунжуту.

Читайте також: Топ-5 рецептів швидкого сніданку для шкільного ранку

Крок месьє

Це надзвичайно смачний сандвіч, який точно сподобається вашим дітям.

Video: Євген Клопотенко

Сендвіч з віденської вафлі

Цей рецепт підійде тим, у кого вдома є вафельниця.

Вам знадобиться:

• 120 гр йогурту без добавок
• 70 гр борошна
• 1 яйце
• 2-3 шматочка слабо солоної сьомги або форелі
• 1 ст. л. вершкового сиру
• листя салату або шпинат

Змішайте яйце з йогуртом і борошном, замішайте тісто та зробіть вафлі. Дайте трикутничкам охолонути, після чого намажте вафлі вершковим сиром, викладіть листя салату та додайте рибку. За бажанням можна додати в сандвіч авокадо та посипати його кунжутом.

Шакшука

Це яєчня, яка готується за незвичним рецептом. Такі сніданки подають у багатьох закладах Одеси. Спробуйте, вам це точно сподобається.

Video: Євген Клопотенко

Читайте також: Добірка рецептів котлеток на будь-який смак