Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані


Опубліковано 11 Квітень 2024 о 10:00

Блог Діти в місті Вінниця >  Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані


Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані

Photo: Freepik


Насправді приготувати вдома ресторанний сніданок не так вже й важко. Деякі страви тільки виглядають складними, а насправді готуються дуже швидко і легко. Зазвичай, велику роль у кафе та ресторанах грає подача страв та їхнє оформлення.

«Діти в місті» зібрали добірку рецептів крутих сніданків, які ви можете приготувати вдома.


Вівсянка з карамелізованою грушею та дор блю


Вам знадобиться:

  • 100-150 г вівсянки
  • 300 мл молока
  • 30 г волоського горіха
  • 20 г вершкового масла
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 груша
  • 20 гр сиру дор блю

Для початку необхідно карамелізувати грушу. Для цього наріжте грушу слайсами. В пательні розтопіть 2 ложки цукру, після чого обсмажте в карамелі грушу, щоб кожен шматочок закарамелізувався. Це необхідно робити на повільному вогні, щоб цукор не підгорів.

Зваріть вівсянку на молоці, після чого додайте в неї масло. Подавайте вівсянку з подрібленими горіхами, грушею та шматочками сиру дор блю.


Тост з авокадо


Майже в усіх модних закладах на сніданок подають тости з авокадо та яйцями. Спробуйте приготувати такий вдома і не пошкодуєте.



Video: Євген Клопотенко


Боул з лососем


Боул – це страва, в якій зібрано багато корисних інгредієнтів. Як сніданок така страва дуже корисна.


Вам знадобиться:

  • лосось
  • відварений рис
  • авокадо
  • огірок
  • кукурудза
  • кунжут
  • соєвий соус

Лосося можна засмажити в духовці або засолити. Для боула підійдуть обидва варіанти. Наріжте рибу шматочками та викладіть на тарілку. Авокадо та огірки нарізаємо та викладаємо у свої сектори. Так само додаємо і кукурудзу. Посередині уявного годинника викладаємо відварений рис та поливаємо весь боул соєвим соусом, посипаємо насінням кунжуту.


Читайте також: Топ-5 рецептів швидкого сніданку для шкільного ранку


Крок месьє


Це надзвичайно смачний сандвіч, який точно сподобається вашим дітям.



Video: Євген Клопотенко


Сендвіч з віденської вафлі


Цей рецепт підійде тим, у кого вдома є вафельниця.


Вам знадобиться:

  • 120 гр йогурту без добавок
  • 70 гр борошна
  • 1 яйце
  • 2-3 шматочка слабо солоної сьомги або форелі
  • 1 ст. л. вершкового сиру
  • листя салату або шпинат

Змішайте яйце з йогуртом і борошном, замішайте тісто та зробіть вафлі. Дайте трикутничкам охолонути, після чого намажте вафлі вершковим сиром, викладіть листя салату та додайте рибку. За бажанням можна додати в сандвіч авокадо та посипати його кунжутом.


Шакшука


Це яєчня, яка готується за незвичним рецептом. Такі сніданки подають у багатьох закладах Одеси. Спробуйте, вам це точно сподобається.



Video: Євген Клопотенко


Читайте також: Добірка рецептів котлеток на будь-який смак






Підпишись на щотижневу програму від "Діти в місті"


Пошук